Vlad Buda şi Dan Ursan
Vlad Buda şi Dan Ursan, doi tineri de 27 de ani, cu experienţă în domeniul HoReCa, s-au asociat cu prăjitoria Origo pentru a deschide sub brandul Steam Coffee Shop minicafenele de câţiva metri pătraţi, unde focusul este pe cafeaua luată la pachet.
La nici două luni de la deschidere, localul de 12 mp din zona Aviatorilor vinde zilnic 80-100 de cafele. Planurile de viitor ale acţionarilor nu se opresc însă aici, o nouă minicafenea urmând a fi deschisă în zona Piaţa Romană – pe bdul. Dacia – în următoarea perioadă. Spaţiul este deja în curs de amenajare, urmând a măsura 17 mp. La fel ca şi prima cafenea, aceasta va avea doar câteva locuri la masă, focusul fiind pe cafeaua luată la pachet.
Vlad Buda şi Dan Ursan au fost colegi şi prieteni încă de la grădiniţă şi de mici se gândeau să lucreze într-un bar pentru că li se părea „cool“. În 2006 cei doi au început „aventura“ barurilor şi cafenelelor care i-a purtat din Cluj în Germania şi Marea Britanie.
Citeste mai departe aici.
Sursa: Ziarul Financiar
