După 10 ani petrecuţi în Irlanda de Nord, Daniel Galea a decis să se întoarcă pe meleagurile natale în urmă cu un an. Pe parcursul şederii sale în Irlanda, Daniel a dezvoltat un lanț de măcelării unde a dobândit cunoștințe valoroase despre carnea de vită irlandeză și comerțul cu amănuntul independent, un lucru popular în Marea Britanie.

Acesta a fost momentul în care i-a venit ideea:

“De ce să nu încerc implementarea acestui concept în România? De ce să nu adopt o abordare diferită de cea pe care supermarketurile o au de oferit? Datorită activității mele din Irlanda, deja cunoşteam furnizorii cu care puteam colabora “.

Cu toate acestea, Daniel nu dorește să ofere doar carne de vită irlandeză, având totodată scopul de a colabora cu fermieri români în vederea distribuirii cărnii de vită, precum și pentru a oferi produse derivate.

“Piaţa 9” sau “Piaţa nouă”

Mai presus de toate, Daniel este dedicat calităţii şi inovării. Din acest motiv, numele afacerii sale, “Piaţa 9” sau “Piaţa nouă”, are ca scop inovarea în ceea ce priveşte produsele şi serviciile.

Pe lângă activitatea de vânzare cu amănuntul, Daniel împreună cu echipa sa formată din 11 angajaţi vor oferi servicii de catering prin conceptul de “mâncare casual”. Acest concept combină rapiditatea oferită de un fast-food cu calitatea oferită de un restaurant. “La Piața 9, toate produsele noastre vor fi proaspete pentru a asigura cea mai bună calitate.” Împreună cu carnea, Daniel va oferi și legume ecologice pentru a sprijini fermierii locali.

Articolul complet pe romcom.ro.